Foto por : Hecho en Turquia

Esta ensalada es deliciosa, muy rara, muy fácil y es un acompañamiento perfecto y típico de la noche turca

Ingredientes

  • 2 zanahorias
  • 1 vaso de yogurt natural
  • 1 diente de ajo
  • 5 cucharadas de aceite de girasol
  • Sal

Procedimiento

Lavamos las zanahorias, las pelamos y las rayamos con la parte mas gruesa del rayador. Luego en un sartén ponemos el aceite de girasol y la zanahoria y cocinamos hasta que queden blandas, maso menos durante 5 o 6 minutos.

Machacamos el ajo y lo mezclamos con yogurt y sal. Cuando la zanahoria este fría también la mezclamos con esta mezcla y la dejamos reposar en la nevera durante 1 o 2 horas. Y listo!

Afiyet olsun